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Identidad U.N.
Código SNIES: 16926
El programa de Zootecnia es una carrera profesional cuyo “objeto de estudio está orientado hacia la producción con especies animales domésticas de importancia para la sociedad colombiana por sus aportes de proteína, grasa y otros nutrientes a la alimentación humana, por ser fuentes de fibra y para la elaboración de vestidos, por ser medio de transporte, trabajo o fuente de abono orgánico para la agricultura”. Así lo establece el Acuerdo 27 del 6 de diciembre de 1991 del Consejo Académico.
El Programa Curricular de Zootecnia, se fundamenta en la producción animal, concebida en el contexto de las interacciones físicas, biológicas, ecológicas, económicas y socio culturales; acompañada de indicadores de sostenibilidad, competitividad y equidad.
- Acreditado en Alta Calidad por el Ministerio de Educación Nacional mediante Resolución 003167 del 01 de marzo de 2021 por el término de 8 años.
Título: Zootecnista
Código ICFES: 10246360000500111100
DURACIÓN: 10 semestres
En 1962 la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín aprobó la creación del programa de pregrado en zootecnia con un plan de estudios para cinco años, con cursos diseñados para sus necesidades académicas y con el objetivo de otorgar el título de zootecnista a quienes cumplieran los requisitos establecidos por la Universidad. Un año más tarde inició actividades las cuales se han mantenido de forma ininterrumpida hasta la fecha. El 13 de mayo de 1966, en Uruguaiana, Rio Grande do Sul, Brasil se creó el primer curso superior de zootecnia. Luego vino la creación de nuevos programas de estudio tanto en Colombia como en diferentes países de América Latina; en Colombia existen 17 programas en los que la Universidad Nacional de Colombia lo ofrece en sus sedes de Bogotá, Palmira y Medellín. En Medellín; el programa ha pasado por diferentes fases que, en consecuencia, han producido efectos en la orientación y en el plan de estudios. Tres ejes centrales de la formación acordados desde 1978 que le daban identidad: la fisiología, el mejoramiento y la nutrición animal. De estos tres ejes se pasó de la percepción a la participación de la genética molecular en el mejoramiento animal. En cuanto a la alimentación animal se dieron cambios. Se avanzó desde su mirada clásica en la que su objetivo estaba asociado a la obtención de la máxima respuesta animal y a la representación que tenía en los costos de producción a un enfoque que contiene nuevos compromisos: con la alimentación humana, con la salud de los animales y con los efectos en el ambiente. El concepto de sanidad también ha venido migrando al de Bioseguridad y Salud Animal. Se introdujo una asignatura, Bioética y Bienestar Animal, como asignatura obligatoria en el componente de formación disciplinar o profesional, no para atender disposiciones legales que obligan que en los programas de zootecnia exista formación en este componente, bien como materia específica o como componentes distribuidos en el programa. Desde la lectura histórica en América Latina, Brasil y Colombia son los países que disponen de la mayor oferta de programas de zootecnia; en el caso de Brasil en el 2005 contaba con 71 programas de zootecnia autorizados o reconocidos. En América Latina no parece ser que el desarrollo económico o las demandas sociales sean suficientes para explicar la presencia o ausencia de un programa autónomo de zootecnia, tampoco parece ser que las causas que hicieron posible su aparición en Francia se puedan invocar para América Latina. Se puede señalar que, salvo situaciones excepcionales, los programas de pregrado en zootecnia creados en América Latina lo hicieron o bien en escuelas, facultades o institutos de agronomía, ciencias agrarias, ciencias agropecuarias o medicina veterinaria. Luego de más de 50 años de creación el programa en Colombia y América Latina conserva su denominación, tomada de la expresión francesa Zootechnie, pero en su esencia el enfoque de formación ha mantenido los trazos que dejaron las diferentes misiones que acompañaron su creación y han participado en los procesos de reforma de la educación superior. Luego de más de 50 años de creación la Zootecnia no existe como programa curricular de pregrado en todos los países de América Latina, apenas sí como una profundización o especialización que se hace en los últimos semestres o como un grupo de cursos electivos de la agronomía, la ingeniería agronómica o la medicina veterinaria. En los países donde existe el programa de zootecnia en el nivel de pregrado se presenta con diferentes enfoques y proyectos de formación académica, reflejando el resultado de las numerosas revisiones que cada institución adelanta, los diversos enfoques de las escuelas que lo sustentan, las condiciones de infraestructura y capacidad académica y humana que disponen y las tendencias de demanda profesional. Un hecho verificable que se presenta en el presente y que parece que se instalará por mucho tiempo es que tanto el programa curricular de zootecnia como aquellos que hacen parte de las ciencias agrarias y animales se enfrentan a una caída vertiginosa en demandas de cupos en las instituciones de educación superior que los ofrecen. El Programa de Zootecnia tiene como objetivo formar profesionales en el campo de la producción animal bajo una connotación social, económica y de manejo racional de los recursos. Capacitando al Zootecnista fundamentalmente en la conceptualización de los diversos fenómenos que intervienen en la producción animal de tal manera que pueda interpretarlos, permitiéndole así proyectar estrategias ajustadas a realidades y necesidades específicas. A su vez prepara a los profesionales para que logren participar de una manera directa o indirecta en el proceso implicado en la búsqueda y o ajuste de tecnologías más adecuadas, para la racional obtención de productos pecuarios que contemplan un valor social y económico relevante. La Zootecnia es una carrera profesional cuyo objeto de estudio está orientado hacia la producción con especies animales domésticas de importancia para la sociedad colombiana por sus aportes de proteína, grasa y otros nutrientes a la alimentación humana, por ser fuentes de fibra para la elaboración de vestidos, por ser medio de transporte, trabajo o fuente de abono orgánico para la agricultura.
Perfil del Aspirante Los aspirantes al programa deben ser bachilleres, haber presentado las pruebas del ICFES y cumplir con los demás requisitos de admisión previstos en las normas de la Universidad Nacional de Colombia - UNAL. Los interesados deberán tener interés e inclinaciones por la producción animal, concebida en el contexto de las interacciones físicas, biológicas, ecológicas, económicas y socio culturales, acompañada de indicadores de sostenibilidad, competitividad y equidad. Perfil del Egresado Los Zootecnistas de la Facultad de Ciencias Agrarias, Sede Medellín estarán formados para el establecimiento y control de planes de mejoramiento genético, alimentación y reproducción en diversos sistemas de explotación pecuaria, con especies animales domésticas o cuyos hábitat y comportamiento pueden ser controlados por el hombre, con fines de obtener productos como crías, leche, huevos, carne, lana, piel y trabajo fundamentalmente, dentro de una racionalidad ecológica, económica y social. Así mismo serán capaces de formular políticas y plantear estrategias para optimizar los recursos pecuarios disponibles teniendo en cuenta aspectos zootécnicos, sociales, medioambientales y de extensión. Con destrezas y capacidades para la:
Los Zootecnistas de la Facultad de Ciencias Agrarias Sede Medellín está capacitado para:
Historia
Objetivos
Plan de Estudios
Perfil
Áreas de desempeño
Prf. Diana María Bolivar Vergara
Directora
Correo de pregrado: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono: (604) 430 9024
Secretaria Ejecutiva: Juliana Ospina Rendón
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